Česta pitanja
Ako ovdje ne nađete odgovor, pišite nam — dodajemo pitanja koja se ponavljaju.
Prodajete li gotove sireve i namaze?
Ne. Mi prodajemo pribor i objavljujemo recepte — hranu radite sami. Tako izbjegavamo ograničenja proizvodnje hrane i držimo cijene niskima, a vi dobivate potpuno svjež proizvod.
Treba li mi posebno mlijeko za domaći sir?
Ne treba, ali izbjegavajte UHT mlijeko — ono se ne zgrušava kako treba. Pasterizirano svježe mlijeko iz trgovine ili mlijeko s mljekomata daju najbolji rezultat.
Koliko dugo traje priprema prvog sira?
Svježi sir gotov je za oko dva sata rada i šest sati cijeđenja. Polutvrdi sir traži tri sata rada te tri do osam tjedana zrenja.
Kako se održava drvena daska?
Perite je ručno toplom vodom bez deterdženta, sušite uspravno i jednom mjesečno nauljite mineralnim ili posebnim uljem za drvo. Nikada u perilicu posuđa.
Šaljete li izvan Hrvatske?
Da, šaljemo u sve zemlje EU. Rok je 4–8 radnih dana, a cijena dostave počinje od 12,90 € ovisno o težini pošiljke.
Mogu li vratiti proizvod?
Možete, u roku od 14 dana bez navođenja razloga. Proizvod treba biti neoštećen, a troškove povrata snosi kupac. Detalji su na stranici Povrat i reklamacije.
Držite li radionice uživo?
Da, subotom u Zagrebu, za najviše osam polaznika. Termini se objavljuju početkom mjeseca u biltenu i na stranici O radionici.
Je li „pladanj okusa“ preporuka obvezujuća?
Ne — to je polazna točka. Gramaže su računate na 180–220 g po osobi, a kombinacije možete slobodno mijenjati prema onome što imate kod kuće.